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        設置果蔬冷庫的優勢

        果蔬冷庫作為貨物運輸、儲存、銷售等冷鍊的一環發揮着重要作用,常見于水果店、農貿市場、果蔬原産地加工廠等。果蔬冷庫除了适用範圍廣、安裝靈活方便等優點外,與果蔬保鮮冷庫實現的效果有很大關系。那麼設置果蔬保鮮冷庫的優勢是什麼?如下文介紹:

        1、保存時間長。和其他類型的冷庫一樣,貨物放入冷庫後,新鮮品質長期保持有效。例如,果蔬冷庫庫中保存的果蔬在穩定适宜的低溫環境下,會進行呼吸作用,從而新陳代謝速度減慢,保鮮時間延長。

        2、存儲損耗減少。從儲存時間的優點來看,冷庫減少貨物的儲存損失。以果蔬保鮮冷庫為例,冷庫有效的抑制果蔬中維生物的活性,從而果蔬營養成分的損失減少,形态、質地、色澤、風味等原有質量長期有效保持。

        3、貨架期(延長銷售期)。除了質量和時間滿足果蔬冷庫安裝企業的需要外,延長貨架期是使用果蔬冷庫的另一大特殊優勢。貨架期是指水果、蔬菜從小型冰箱中拿出後,放在貨架上的時間。對經營者來說,貨架期也是非常重要的指标,如果不滿足貨架期,其商品其實也有一定的危險性,也會對自己的經營産生一定的影響。蔬果在冷庫裡保存後,會長時間受到低氧的作用,出庫後雖然低氧狀态解除,但果蔬依然會長期滞後,實現果蔬貨架期的延長,實現經濟效益題名。

        以上就是對設置果蔬冷庫優勢的簡單介紹,更多信息可通過官網查看,感謝閱讀


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